"Guarda Sem Desperdício" é uma proposta de trabalho que se enquadra no conceito da Economia Circular.
Após ter sido aprovada a candidatura da Freguesia da Guarda, no âmbito do programa "JUNTAr", viabilizada pelo Ministério do Ambiente - Fundo Ambiental, vamos agora dar início à sua operacionalização.
E, na sessão de apresentação temos outro importante aliciante para tentar todos a participar!
Trata-se da intervenção do embaixador do projeto, o Chef Carlos Henriques.
O Chef é um jovem qualificado pelas escolas do nosso distrito - Manteigas e Seia/IPG - e está hoje a desenvolver um projeto na área da restauração na Finlândia, o qual tem vindo a granjear os maiores elogios por todo o mundo.
No seu restaurante, e com mais dois sócios, desenvolvem o conceito de "desperdício zero" que é um princípio fundamental da economia circular.
ACEITE o nosso convite e na tarde da próxima segunda-feira, dia 1 de outubro, apareça no Auditório da sede deliberativa da Freguesia da Guarda: no Centro Cultural e Social de São Miguel (na Guarda-Gare, em frente do Mercado de S. Miguel).
Verifique o programa e dê-nos a honra da sua presença.