Teve lugar no sábado, dia 18 de março o 25º aniversário da Confraria dos Enófilos e Gastrónomos da Beira Serra. A comemoração iniciou com um desfile das confrarias pelas ruas da cidade, seguindo-se a cerimónia do Capítulo, que se realizou no Auditório do Município. Foram várias as intervenções na cerimónia, que contou com momentos musicais a cargo do Grupo de Coral Pedras Vivas da Guarda e o Grupo de Concertinas Estrelas do Jarmelo, e teve o seu ponto alto quando foram entronizados alguns Confrades efetivos e Confrades de honra.
Seguiu-se o almoço/convívio de aniversário, onde a boa disposição entre confrades e o convívio fraterno preencheram o evento que a Confraria tão bem soube dinamizar. Partilhamos um texto de autoria do Confrade Octávio Rodrigues, da Confraria da Sopa do Vidreiro, dedicado à Confraria Beira Serra pelo seu Capítulo 2023.
CIDADE MAIS ALTA LINDA E FORMOSA
Guarda cidade de Portugal
com ar mais puro dos ares;
naquelas serras sem igual
onde os granitos são mares.
Dos grandes penedos que tem a serra
se fez esta cidade monumental;
com a giesta pegada à terra
se tornou Guarda um coral.
Da bordaleira degustei o queijo,
com a sua lã espantei o frio;
na vaca jarmelista dei um beijo,
mais presunto e enchido fiz o trio.
Faz o Rio Mondego Guarda farta
mais os vinhedos da Beira Serra.
Forte é a torre com pedra parda
que da cidade história encerra.
Cidade mais alta linda e formosa,
cheia de coisas nascidas do chão;
da sua fiel Confraria está orgulhosa
por mostrar, Beira Serra à nação...