Sábado, dia 9 de novembro, entre as 10h00 e as 18h00, o forno comunitário de Alfarazes recebeu o Sr. António Gonçalves e meia dúzia de cidadãos que quiseram inscrever-se, participar e “meter as mãos na massa” para se iniciarem na confeção do pão, biscoitos e pão com chouriço.
Estamos muito agradecidos pela disponibilidade e colaboração esclarecida prestada pelo Sr. António Gonçalves, que prontamente acedeu ao nosso convite e esteve connosco todo o dia de sábado. Aliás, já no próximo sábado, 16 de novembro, vai estar novamente connosco e no mesmo forno e com mais meia dúzia de pessoas dará as mesmas explicações.
É uma atividade que gostaríamos de ver replicada com uma regularidade, pelo menos, mensal e em cada forno da freguesia, esperando também que os cidadãos, as associações e as escolas aproveitem cada um dos fornos da freguesia e possam desfrutar de um bom momento de convívio, mas essencialmente que possamos resgatar essa boa tradição/modo de vida das antigas aldeias e lugares mais habitados e usufruir da excelência desse bom saber, para além de outras atividades que em cada forno é possível dinamizar.